首页 > 综合百科 如何制作手工年糕(如何制作手工年轮) 食材:红米500克、水适量。步骤:1、将红米淘洗干净,加入水,隔夜浸泡;2、将浸泡过的红米放入料理机中,搅拌成生米浆;3、将米浆倒入可放入微波炉的碗中加热;4、将火调整成为中高火,每次加热一分钟三十秒,取出搅拌,加热两到三次,使米浆变成粉团;5、待粉团温热后充分揉匀;6、将揉匀的粉团整理成圆柱状;7、将冷却后的年糕切片,即可食用。